低脂蒸南瓜
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昨天买了个黄金南瓜,今天早上吃掉吃掉! 250克南瓜中含有3克纤维,热量只有50千卡。吃南瓜后饱腹时间更长,有益控制食欲,减少热量摄入,有助于减轻并保持健康体重。可代替粮食! 而且有助于抗癌,南瓜中富含的抗氧化剂β胡萝卜素,可有效抗击自由基,有助于降低癌症风险。 还可以护眼、护肤。南瓜中的β胡萝卜素可改善皮肤健康,抗衰防皱。β胡萝卜素在人体内还可转化成对视力健康有益的维生素A。 改善睡眠。南瓜籽除了是坚果中的蛋白质冠军外,还富含维生素A、钙、铁、磷和蛋白质等营养素。南瓜籽含有的色氨酸,是血清素形成中必不可少的,血清素有助于褪黑激素的产生,该激素有助于调节睡眠,改善睡眠质量 全蒸了,但是本宝宝只吃了100g,正常大家减脂早餐吃200g加牛奶一个鸡蛋即可。 食物相克 南瓜: 1、南瓜加菠菜 南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。 2、南瓜加红薯 皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。 3、南瓜加羊肉 这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。 4、南瓜加醋 醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。 5、南瓜加带鱼 带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。 6、南瓜加红枣 红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黄金南瓜
500g
烹饪步骤
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步骤1/3
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超市买的黄金南瓜一个,其实就是南瓜,只不过外形地域不同,叫法不一样。
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步骤2/3
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去籽去瓤切成自己喜欢的形状码在蒸锅里!
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最后一步
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蒸了30分钟左右,软糯,不怎么甜。喜甜的可以蘸糖吃,减脂期宝宝可以加代糖!
小贴士
大家上面蒸着南瓜,下面可以熬粥,我熬了一锅紫薯银耳羹,味道不错滴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
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