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麻辣土豆丝的做法

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麻辣土豆丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

辣椒油少许

、

盐少许

、

麻椒油少许

、

陈醋半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆去皮，切丝器切丝后用清水浸泡冲洗掉多余的淀粉
步骤2/5 点击查看大图
锅内烧开水，倒入土豆丝烫30秒捞出
步骤3/5 点击查看大图
过冷水冲洗后迅速控干水分
步骤4/5 点击查看大图
加入盐、辣椒油和陈醋，按照自己的口味来，我这次的比例是一个拳头大的土豆，半勺醋、半勺盐两勺辣椒油和半勺麻椒油
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拌匀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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