三色栗子玛德琳,浓郁黄油香气,满满文艺气质,松软香甜小甜品。
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尝尝这款法式栗子玛德琳,在恬静的午后,泡一壶红茶,来一本文学经典,共享一顿文艺气息满满下午茶吧。
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
无盐黄油
120克
、
鸡蛋
2个(110克左右)
、
白砂糖
60克
、
蜂蜜
15克
、
牛奶
15克
、
柠檬汁
几滴
、
香草精(可选)
2克(
、
低筋面粉
110克
、
泡打粉
3克
、
抹茶粉
2克
、
可可粉
3克
、
巧克力
适量
、
蔓越莓
适量
、
杏仁片
适量
、
淡奶油
50克
、
椰蓉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/22
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先取无盐黄油120克,小火持续加热至颜色变焦黄色后,过筛一下后放一边备用。焦化黄油也叫榛果黄油,真的有坚果的香气,特别是搭配杏仁粉,非常的棒。
-
步骤2/22
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把鸡蛋2个(110克左右)、白砂糖60克、蜂蜜15克、牛奶15克、柠檬汁几滴、香草精(可选)2克,全部混合均匀备用。
-
步骤3/22
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依次筛入低筋面粉110克(低筋粉可换成杏仁粉70克和低筋面粉40克)、泡打粉3克。
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2020-11-15
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