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【五彩时蔬鸡丁】的做法

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【五彩时蔬鸡丁】

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专治孩子不喜欢吃胡萝卜、莴笋的陋习，将不喜欢吃的蔬菜切丁、和鸡胸肉混炒，摇身一变【五彩时蔬鸡丁】。喷喷香的儿童餐下饭菜！

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24克
45克
46克

554
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 150克

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

莴笋 1根

、

食用油适量

、

食盐 1勺

、

生抽少许

、

耗油少许

、

白糖少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备一块儿鸡胸肉，1根莴笋、一根胡萝卜、一个土豆；
步骤2/8 点击查看大图
鸡肉、蔬菜切丁备用；
步骤3/8 点击查看大图
鸡肉丁加蛋清、适量生抽、料酒、淀粉、一勺食用油，搅拌均匀码味待用；
步骤4/8 点击查看大图
时蔬分别清洗切丁后焯水捞出备用；
步骤5/8 点击查看大图
油温8成热（避免粘锅），下入鸡丁滑炒开来；
步骤6/8 点击查看大图
鸡丁滑炒开，加入1勺生抽、1勺花椒油、少量耗油调味；随后倒入焯过水的时蔬丁，大火翻炒，起锅前加入适量食盐、鸡精，及少许白糖；炒制调味品均匀后，便可出锅装盘。
步骤7/8 点击查看大图
盛盘后撒上几许葱花即可；
最后一步点击查看大图
几乎快吃完了，才记得补拍一张近照；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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