南瓜煎饼
裹着面包糠的南瓜饼一般都是油炸，煎来吃也蛮好的呀，更不用说包上芝士了
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步骤1/6
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提前准备把南瓜蒸熟，捣成泥。
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步骤2/6
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逐渐加入糯米粉，捏揉成团，直至湿润不干裂的状态。
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步骤3/6
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南瓜团分成等大的坯子。
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步骤4/6
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不粘锅刷油，预热。
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步骤5/6
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像包汤团一样包入芝士。
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最后一步
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轻轻整形成饼，两面抹水，在面包糠里翻滚裹上一层外衣，放入煎锅，加盖，小火慢煎。中途翻面，继续煎。等到南瓜饼鼓起，饼身略呈透明状，就熟了。
1.最好趁热吃，还是有焦脆感的，不过小心烫嘴哦。
2.如果喜欢更甜口感的，在准备糯米团时，可适量加白糖。我用了新疆南瓜，感觉甜度够了，就没放糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-15
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