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腌香菜根

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包了香菜馅的饺子,剩下挺多的香菜根。香菜根味道很浓,拌凉菜有时候会用到,想想腌了应该也不错!
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、香菜根不太好洗,要剔掉细毛根; 2、线辣椒、小朝天椒、大辣椒都可以,爱吃辣味的可以多放一些; 3、酱油醋不用太多,到菜的六成高度就好,菜杀了盐会塌下去的; 4、这道菜可以加大辣椒的把、黄瓜把、花菜杆等做菜剩的下脚料,品种多一点味道复合更好吃!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-15

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