蛋白溶豆(宝宝无糖版花钱买的课哦)
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看到即赚到!刚开始给宝宝做蛋白溶豆翻车不下20次.于是我忍不住花钱买了两节溶豆课.一个蛋黄一个蛋白.学过之后果然通透.所以说做食物是很科学的一件事儿.后面我就可以在溶豆之路奔跑了.也陆续带会了很多宝妈.内心好满足...很多东西都是想通的.这个蛋白主要技巧就是打发状态.所以这个会了做蛋糕也变得轻松了.要学会变通.认识食物的属性和状态...慢慢就可以进阶为达人啦!
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烹饪步骤
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步骤1/34
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要用新鲜的鸡蛋冷藏过夜.常温鸡蛋不容易蛋黄蛋白分离.
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步骤2/34
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酸奶要用老酸奶很稠的那种.新鲜果蔬孩子爱吃的基本都可以做.奶粉用牛栏2段.
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步骤3/34
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分离.蛋黄做蛋黄溶豆.蛋白做蛋白溶豆.一般六个鸡蛋做一份蛋黄三份蛋白是特别正好不浪费的量.
步骤4/34
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发布于 2020-11-15
换个做法
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