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电饭煲蛋糕

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爱做饭的谢阿超

每次经过蛋糕店门口，总被那个香味吸引，但总觉得外面做的蛋糕都不是自己想要的那个味，自己动手做一个既有蛋糕的松软，又有轻乳酪蛋糕的湿润，更像蛋挞的细嫩，好吃到炸裂。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸡蛋 4个
、
牛奶 100ml
、
普通面粉 80g
、
玉米淀粉 20g
、
油 30g
、
白砂糖 60g
、
葡萄干 适量
烹饪步骤
小贴士

1.这个蛋糕里面口感湿润香软细嫩，更像吃葡式蛋挞 2.边缘口感比较干，疏松，像蛋糕 3.做蛋糕的油一定要选没有味道的油 4.倒入奶油状蛋清时，不能打圈搅拌 5.欢迎小伙伴交作业，有问题给我留言。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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