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㊙️懒人版章鱼小丸子,不用模具也能做‼️

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外皮香脆可口,里面滑嫩软糯,还可以吃到一颗颗的章鱼爪,这就是很多人爱吃的章鱼小丸子! 平常外面卖的章鱼小丸子太贵,自己在家做又需要模具,不过今天不用模具也能做,真是爱吃章鱼小丸子的福利!
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士

1.土豆泥含有大量的淀粉,表面很容易炸焦,油温到达150度后就开中小火炸制。 2.正宗的章鱼小丸子上面是木鱼花,在超市比较难买到,这里用了肉松代替,另外章鱼爪也可以用鱿鱼代替,记得要焯水去腥。 3.面粉糊里的加牛奶会更香醇,没有的话也可以用水代替。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-14

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