奥利奥鲜奶麻薯的做法

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奥利奥鲜奶麻薯

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4样原材料 5分钟搞定增肌减脂低卡糯叽叽的小零食甜点一起解锁牛奶的神仙吃法

食材清单加入采购清单

10分钟左右

牛奶 200毫升

、

木薯淀粉 20g

、

奥利奥适量

、

白糖 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
200克的牛奶中加入20克的木薯淀粉和15克的白砂糖，减肥的小可爱可以不加糖，混合搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
倒入不粘锅中，一定要是不粘锅，一边开小火一边不断搅拌。
步骤3/6 点击查看大图
大概小火搅拌3分钟左右，开始变得粘稠就可以关火，继续再搅拌几下，糯叽叽的麻薯就完成了。
步骤4/6 点击查看大图
找个盘子，撒上奥利奥饼干碎，也可以用熟黄豆粉或者豆浆粉，倒入麻薯。
步骤5/6 点击查看大图
上面也可以在撒一层奥利奥饼干碎，夏天的话放入冰箱冷藏20分钟后口感更佳。
最后一步点击查看大图
麻薯的口感就是糯叽叽的，比外面卖的糍粑还软糯，再搭配上奥利奥饼干碎甜甜的颗粒感，简直不要太好吃！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、木薯淀粉很容易沉淀，所以不粘锅开小火的时候一定要不停的搅拌，然后注意观察，开始变得粘稠就要准备关火，等关火后再搅拌一会麻薯就会成团了。 2、这一道甜点一定要使用不粘锅，不然木薯淀粉加牛奶一开火搅拌肯定就会粘锅底。其次也必须要用木薯淀粉，其他玉米淀粉、糯米粉、马铃薯淀粉都不可以，口感会差很多。

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发布于 2020-11-14

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