苦瓜黄豆骨头汤
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周末,有时间慢慢炖汤,给家人来个美味的清热解毒的苦瓜黄豆骨头汤吧! 苦瓜是个宝,具有清热解毒,养颜嫩肤,降血糖,养血滋肝,消炎退热等作用。 黄豆营养全面,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。
营养分析
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93克
126克
79克
1598
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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准备好全部材料。
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步骤2/11
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黄豆洗干净用热水泡一小时,令豆子泡发起来。也可以晚上提前用冷水泡。
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步骤3/11
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锅里烧开水,把骨头洗干净后放进锅里煮一下,去血水和沫子。
步骤4/11
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发布于 2020-11-14
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