香辣肉丝|自带色香味俱全属性加成
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在熊熊理性的心里,肉丝一定要手工切啊!机器切的哪里有灵魂啊!脑袋说:“你去给我切肉丝”。手说:“不!我不想”! 那今天来看看机器肉丝好不好吃吧~又是感恩科技的一天呢ノ☀。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
里脊肉
700克
、
干辣椒丝:香菜
1:1
、
蒜
3瓣
、
葱
1小段
、
姜
1片
、
[腌肉肉时调味]
:
、
糖
1小勺
、
料酒
1/2汤匙
、
生抽
1/2汤匙
、
淀粉
1汤匙
、
油
适量
、
[炒肉肉时调味]
:
、
生抽
1汤匙
、
老抽
1汤匙
、
糖
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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腌制肉丝:1/2汤匙料酒,1/2汤匙生抽,1小勺糖,1汤匙淀粉,轻轻抓匀,一定要轻轻的喔!适量油封层
-
步骤2/13
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配料,辅料:香菜:辣椒丝≈1:1(香菜梗和叶一定要分开),姜1片 切丝,蒜3瓣 切片,小葱1段 切香菜差不多的长度就好
-
步骤3/13
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比平时炒菜多一点油,油热之后下入肉丝迅速滑炒,把肉丝炒散,微微变白即可,盛出备用
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-11-14
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