炒土豆丝
这款朴实无华的炒土豆丝,用的是很简单的烹饪方法,致敬妈妈的味道。作为一名80后,小时候的餐桌不像现在这么丰富,不知道做什么饭的时候桌子上总是有一盘土豆丝配白米饭。妈妈的厨房也没有那么多的调味品,油、盐、生抽、老抽、味精,用一口老铁锅就可以炒出很多美食。今天就用妈妈的手法,炒一盘美美的土豆丝。 参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味,感恩添美味#
-
步骤1/6
点击查看大图
今天就不偷懒用工具刨丝了,复古手法纯手工切丝,其实也挺快的。
-
步骤2/6
点击查看大图
土豆丝用水冲洗几遍去淀粉。
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜,葱准备好。
-
步骤4/6
点击查看大图
热油爆香葱和蒜。
-
步骤5/6
点击查看大图
放土豆丝,翻炒几下,在放盐、生抽、味精调味。接着炒。
-
最后一步
点击查看大图
土豆丝炒的偏面就可以出锅了,特别入味,记得小时候光配菜汁就能吃掉半碗饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-14
炒土豆丝的其他做法
炒土豆丝的相关分类
炒土豆丝的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#蒜蓉粉丝娃娃菜
189422人看过 -
麻辣香锅
101340626人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10334639人看过 -
清炒豆芽
986636人看过 -
葱拌毛蚶
19883人看过 -
椒盐羊排#春天肉菜这样吃#
2367503人看过 -
自制麻辣香锅
9200795人看过 -
鲜掉眉毛上汤娃娃菜
146639人看过 -
韭菜炒猪血
1028935人看过 -
红烧豆腐
654039人看过 -
快手家常之豆豉鲮鱼油麦菜#餐桌上的春日限定#
1969642人看过 -
#餐桌上的春日限定#豆豉鲮鱼炒油麦菜
674690人看过