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烤肉味干煸蘑菇的做法

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烤肉味干煸蘑菇

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这是我目前做过最有意思的一道菜了！居然有烤肉的味道！哈哈做法超级简单，只要炒锅翻炒就可以了。素平菇也可以做出烤肉的味道！赶紧试试吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

平菇约250克

、

盐 1勺

、

孜然粉 1勺

、

现磨黑胡椒 1点点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好需要的食材
步骤2/9 点击查看大图
把平菇撕小片洗净备用
步骤3/9 点击查看大图
平菇洗干净后用厨房纸巾包住攥紧压出水分
步骤4/9 点击查看大图
压干水分的平菇放入碗中备用
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油
步骤6/9 点击查看大图
油热倒入平菇，加一勺盐
步骤7/9 点击查看大图
一直翻炒，炒干水分，炒至平菇表面变黄就算好了
步骤8/9 点击查看大图
出锅前加适量孜然粉，适量现磨胡椒粉，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅！不知道是不是加了孜然粉的原因，吃了真的有吃烤肉的感觉，超级好吃！

小贴士

用厨房纸压干水分的这一步是节省炒蘑菇的时间，如果不想做这一步也可以省掉，炒蘑菇的时候多炒一会就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-13

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