黄焖鸡
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步骤1/10
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葱切段，姜切片，土豆滚刀块（切完放水里），香菇切条，青红椒切块
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步骤2/10
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切好的新鲜鸡块加入黄酒，老抽，生抽腌制
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步骤3/10
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锅里加油，7成油温，腌好的鸡肉下锅
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步骤4/10
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加入葱姜，两粒大料瓣，桂皮。
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步骤5/10
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干黄酱加入黄酒澥一下
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步骤6/10
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加入澥好的干黄酱，在加入一点甜面酱，一比一比例，然后翻炒让鸡肉裹上
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步骤7/10
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加入黄酒，然后加入热水，放入土豆块和切好的香菇
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步骤8/10
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盖上盖子焖8分钟
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步骤9/10
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加点盐，放一点糖
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最后一步
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放入之前切好的青红椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-13
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