比戚风蛋糕都要好吃可可古早味蛋糕
超细腻绵软,不开裂不回缩的可可古早味蛋糕,好吃到爆!比戚风蛋糕还要好吃!!
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步骤1/7
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低筋粉和可可粉过筛到干净的盆里备用。 玉米油加热至7成热,倒入面粉盆中搅拌均匀,然后放入牛奶,越搅拌越浓稠的状态即可。
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步骤2/7
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.6个鸡蛋,分开蛋黄和蛋清,蛋黄直接打面糊盆里,搅拌均匀备用。
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步骤3/7
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.蛋清打入厨师机桶内(厨师机桶内一定要无油无水)然后放入70克白糖,启动厨师机用中速打发,有长一点的大弯钩即可。
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步骤4/7
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放入预热好的烤箱中下层,水浴法烘烤,上下火150度约70分钟。
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步骤5/7
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超好吃的古早味蛋糕,一定不能错过哟, 快来试试吧~
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步骤6/7
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柔软细腻
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最后一步
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刚出炉就抢光了
烤箱温度仅供参考,请根据自己烤箱温度设定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
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