秋冬滋补汤~太子参炖鸽子
邻居的姐姐给了四只鸽子,上回煮乜个鸽子排骨粥非常鲜美,今天来炖个鸽子汤咯,
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步骤1/12
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准备材料,猪骨砍块,3个香菇提前泡发,再准备一些太子参,***参,红枣,枸杞,桂圆干,姜片等
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步骤2/12
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还有一只鸽子,
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步骤3/12
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把鸽子砍成大块,
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步骤4/12
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把猪骨和鸽子冷水下锅,放入姜片料酒,
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步骤5/12
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煮开后撇去浮沫
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步骤6/12
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取个汤锅,装入适量的清水,放入姜片,红枣,香菇,太子参,***参,桂圆干,
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步骤7/12
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再放一小颗冰糖,
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步骤8/12
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把焯过水的鸽子和猪骨放进去,
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步骤9/12
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盖上盖子,煮开后调成小火炖30分钟,
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步骤10/12
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加入枸杞,再炖十分钟
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步骤11/12
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最后放点盐调味,
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最后一步
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秋冬的傍晚,劳累了一天回到家,能有一碗暖暖的汤喝着,挺幸福的,对吧?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
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