黄骨鱼炖豆腐吃的渣都不剩
晚餐想吃个鱼不吃主食了就试了一下黄骨鱼炖豆腐，没想到味道极其鲜美。不爱吃鱼不爱吃豆腐的我，吃的渣都不剩。 我们那里叫它嘎牙子，你们叫什么？
-
步骤1/10
点击查看大图
爆香: 葱切段，姜片或块，蒜片，小米辣圈腌制: 姜丝小葱段
-
步骤2/10
点击查看大图
豆腐切块沥干水分备用
-
步骤3/10
点击查看大图
加一点面粉一点清水抓匀，去黏液跟鱼腥味。清水冲洗几遍。
-
步骤4/10
点击查看大图
鱼鳍剪掉，背部改花刀（切几下就行，容易入味）
-
步骤5/10
点击查看大图
取腌制用的，葱姜加一点料酒抓出葱姜水，跟鱼一起抓匀腌制10分钟左右
-
步骤6/10
点击查看大图
油热小火煎至两面金黄捞出
-
步骤7/10
点击查看大图
小火爆香
-
步骤8/10
点击查看大图
加鱼，不要翻动以免鱼碎掉，加水加豆腐 加点盐，少加点味精，炖10-20分钟 根据你的水量判断时间。我炖了10分钟多一点
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅 撒点小葱
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-12
鱼汤的相关分类
鱼汤的相关推荐
-
胡萝卜芦笋炒鸡蛋
6369956人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#香菇炒鸡蛋
34589人看过 -
香辣黄骨鱼炖豆腐
572736人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11326812人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的香菇胡萝卜炒鸡蛋
687026人看过 -
西红柿汆圆汤
25388人看过 -
黄骨鱼炖豆腐
275669人看过 -
菠萝咕咾肉，咬一口不老的灵魂
11743283人看过 -
排骨炖黄瓜
56340人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 香菇炒鸡蛋
173654人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩，牛肉酥烂，汤汁酸甜可口
5671547人看过 -
香菜煎饼
44645人看过
