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肥肠面（没有肥肠的做法）的做法

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肥肠面（没有肥肠的做法）

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我不是靠脸吃饭滴，瘦个十斤八斤并不会影响他人对我的看法，但是会影响我对美好生活的向往，唯有爱与美食不可辜负～科学饮食，健康你我～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

卤好或者溜好的肥肠依据个人口味

、

郫县豆瓣酱根据自己爱辣程度

、

蒜四瓣

、

生姜 3g

、

大葱适量

、

绿色菜适量

、

酱油、老抽适量

烹饪步骤

步骤1/2
适量葱姜蒜切块，少放一点姜就行。绿叶菜、香菜洗净，切好。把煮面的水烧好。
最后一步
我用的是点外卖吃不了剩的溜肥肠，把里面的青椒挑出来，不挑也行。葱姜蒜爆香，郫县豆瓣酱炒出红油，放入熟肥肠煸炒，放一大碗水，加点酱油、老抽、笋尖（吃火锅剩的～）、青菜（晚点放）一咕嘟，同时把面条放入烧好水的锅里，等汤汁收得差不多了，面也熟了。把面捞出来，浇上肥肠的浇头，点缀香菜，齐活儿～

小贴士

不建议自己买生肥肠做，很多人是受不了生肥肠的味道的，做完卤肥肠这个步骤很多人连吃它的心情都没有了～不一定所有事都得事必躬亲，有时候会适得其反，做饭吃饭是个愉快的事情～这种长肉食物，偶尔吃吃也无妨，天天为了自己眼中的美陪着需要靠瘦靠脸的明星开水白菜真是没必要～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-11

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