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山药加香菇一起做，营养美味不长肉：香菇山药的做法

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山药加香菇一起做，营养美味不长肉：香菇山药

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放心这是一道卡路里含量低，减脂期也可以吃的家常美味。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

山药 300克

、

鲜香菇 4朵

、

胡萝卜 100克

、

葱 2根

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

胡椒粉适量

、

植物油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/14 点击查看大图
山药洗净，去皮切片；
步骤3/14 点击查看大图
胡萝卜洗净，去皮切片；
步骤4/14 点击查看大图
香菇洗净，切薄片，
步骤5/14 点击查看大图
放入加盐的水中浸泡；
步骤6/14 点击查看大图
葱洗净，切段。
步骤7/14 点击查看大图
锅中加油烧热，爆香葱段，
步骤8/14 点击查看大图
依次下入香菇、胡萝卜，
步骤9/14 点击查看大图
山药炒匀，
步骤10/14 点击查看大图
淋入少许生抽调味。
步骤11/14 点击查看大图
加少许清水，以中火焖煮10分钟至山药熟软，
步骤12/14 点击查看大图
再加入盐和胡椒粉，撒上葱花，盛出即可。
步骤13/14 点击查看大图
低卡路里摄入，
最后一步点击查看大图
减脂期也可以放心吃的家常美味！

小贴士

1、山药表皮会有一层绒毛，如果用手直接接触会刺激手部皮肤，所以在处理山药皮时，最好戴上一副一次性手套，或是将山药置于火上以微火烘烤一下其表皮，这样再接触双手皮肤就不会被刺激了。 2、好山药的品质色正，完整肥厚，皮细薄无病虫蚀痕。

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发布于 2020-11-11

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