皮蛋拌豆腐
Q弹筋道,酸香味美,清淡可口 !
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
姜去皮,香菜清洗干净备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
松花蛋分切成四瓣摆放在盘子周围,豆腐切块放置盘中间。
-
步骤3/9
点击查看大图
先来调个料汁,把蒜捣成泥,姜切碎末,香菜切碎放入小碗里,加入米醋。
-
步骤4/9
点击查看大图
加入生抽。
-
步骤5/9
点击查看大图
加入蒸鱼酱油。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入芝麻油,搅拌均匀,调料汁就做好了。
-
步骤7/9
点击查看大图
把调料汁淋入盘中,撒入切好的辣椒圈即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
清淡可口,鲜香美味!
松花蛋又称皮蛋,调料汁里无需放盐,加入米醋可以中和松花蛋的碱性。成品酸香味美,清淡可口。内脂豆腐底部四角处切开一个小口,使空气进入倒扣在盘中可以轻松的脱模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-11
皮蛋拌豆腐的其他做法
皮蛋拌豆腐的相关分类
皮蛋拌豆腐的相关推荐
-
皮蛋拌豆腐
126726人看过 -
拌豆腐
96261人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3056397人看过 -
地三鲜
35041903人看过 -
青椒炒鸡蛋
449462人看过 -
#我心中的冬日限定#家常皮蛋拌豆腐
108239人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#皮蛋拌豆腐
936883人看过 -
#豪吉川香美味#皮蛋拌豆腐
167894人看过 -
皮蛋拌豆腐
50969人看过 -
凉拌海带丝
12457272人看过 -
#我为奥运出食力#经典家常菜手撕蒸茄子
186135人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24577745人看过