清甜鲜香的寿喜瑶柱蒸萝卜
霜降过后,萝卜越来越好吃,萝卜含有多种营养元素,多吃萝卜有益于养生健康。用寿喜酱加瑶柱蒸的萝卜清甜软烂、鲜美可口,老少皆宜。
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步骤1/7
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选细一点的萝卜,洗净去皮。
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步骤2/7
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切硬币厚薄片,在大碗中码放整齐。
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步骤3/7
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瑶柱洗净泡20分钟以上,泡软泡涨。
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步骤4/7
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撕碎。加入200毫升清水,2勺寿喜酱,1勺生抽,1勺鲍鱼汁(没有可不加),小半勺盐,搅匀。
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步骤5/7
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浇在萝卜片上,把瑶柱码匀。
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步骤6/7
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放入蒸锅,水开上汽后大火蒸15分钟,最后撒上香葱碎。
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最后一步
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萝卜软糯,汤甜味美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-11
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