豆沙蛋黄酥-巧用蛋挞皮
懒人做法~跟我一样喜欢偷懒的记不住复杂步骤的，都适合这个做法，哈哈哈(♥ω♥ ) ~♪简单又美味
-
步骤1/7
点击查看大图
烤盘上铺油纸，将浸过白酒的蛋黄（有小刷子沾白酒刷蛋黄一样）放在油纸上。
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋黄放入烤箱。上下火，200℃ ，5分钟左右，蛋黄冒油
-
步骤3/7
点击查看大图
取25g左右的豆沙，搓圆，压平，放蛋黄包起来再搓成圆
-
步骤4/7
点击查看大图
放入剥离蛋挞壳的蛋挞皮中，用蛋挞皮包起来，累似包包子，包好后，褶子朝下。（我是全部把馅儿弄好后一起包的，包的时候你只要能把馅儿包住就好了，皮尽量不要破）
-
步骤5/7
点击查看大图
打一个蛋，取蛋黄，不要蛋清，蛋黄打碎
-
步骤6/7
点击查看大图
用小刷子，刷两遍蛋黄，撒上适量的黑芝麻。200℃上下火，20分钟
-
最后一步
点击查看大图
噔噔噔噔~烤好啦~美味无比~又快又方便，嘻嘻
1.蛋挞皮要提前从冰箱里拿出来，剥壳，否则软了很难剥离，切皮容易碎；
2.如果手速比较慢的话，建议在蛋挞皮上包一层保鲜膜，避免皮时间长了以后发硬，包的时候就不方便了；
3.我做了20个蛋黄酥，每个蛋黄酥的比例是，一个皮＋25克豆沙+一个蛋黄，以此类推。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-10
豆沙蛋黄酥的其他做法
豆沙蛋黄酥的相关分类
豆沙蛋黄酥的相关推荐
-
核桃巧克力布朗尼
371488人看过 -
香甜烤番薯（烤箱版）
103153人看过 -
完美复刻轩妈雪媚娘红豆沙蛋黄酥
190591人看过 -
羊角酥
131460人看过 -
『Pumpkin Blondies』完美的南瓜巧克力布朗尼
24990人看过 -
#我的女神“饭”儿#黑钻吐司｜蛋糕遇上面包～神仙口感
79287人看过 -
吐司面包
20515820人看过 -
东菱热旋风面包机之红糖全麦面包
292075人看过 -
#唯有美食最粽要#香葱花卷
153033人看过 -
巧克力布朗尼蛋糕
10605人看过 -
#养生打卡#蘑菇芦笋炒鸡蛋
165411人看过 -
#豆果10周年生日快乐#好吃到爆炸•浓情巧克力布朗尼
103341人看过
