扬州炒饭
今天也是个做饭人哈哈哈~
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步骤1/5
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Ⅰ 胡萝卜切丁,青豆,玉米微微煮开备用Ⅱ 要用新鲜的花菇,此处是干货泡的Ⅲ 虾仁,火腿肠,葱切丁
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步骤2/5
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Ⅰ 取两个蛋黄把隔夜米饭凉拌至金黄(后期发现一个就好,两个米饭太湿了)Ⅱ 剩下的两个蛋清加两个全蛋搅拌成蛋液备用
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步骤3/5
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Ⅰ 先炒花菇虾仁,炒香后再加入胡萝卜,豌豆,玉米丁,火腿肠丁炒
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步骤4/5
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Ⅰ 热锅冷油,炒散蛋液,盛出备用Ⅱ 炒米饭,再加入蛋花碎Ⅲ 再加入第三步炒的各种丁,加盐,鸡粉,少许生抽
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最后一步
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成品图,米饭有点湿今天是个失败的做饭人哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-10
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