黄油饼干—巧克力、绿茶口味
一到冬天,食欲就会大增,尤其家里的小家伙们总是那么容易饿,不妨做点饼干,这样又可以当他们的小零食也可以作我的下午茶甜点,配上一杯咖啡,顿时甜蜜又暖意。
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步骤1/17
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先做巧克力饼干,在材料准备好。
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步骤2/17
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黄油室温软化。
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步骤3/17
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用刮刀搅拌均匀。
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步骤4/17
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先将糖粉和可可粉混合。
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步骤5/17
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这次用的蔗糖糖粉,稍微有些粗糙,过一下筛。
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步骤6/17
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过筛后,与黄油混合。
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步骤7/17
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放一颗蛋黄混合。
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步骤8/17
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再将杏仁粉和面粉过筛。
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步骤9/17
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再将巧克力豆一起搅拌,混合好。
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步骤10/17
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准备绿茶饼干材料,方法与制作巧克力饼干一样。
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步骤11/17
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两块面团用保鲜膜包裹好,在冰箱里冷藏一个小时。
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步骤12/17
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让面团回软后,揉成圆柱形。
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步骤13/17
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切片。
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步骤14/17
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预热烤箱,烤箱上下火170左右烤十分钟后,转130度再烤5分钟即可。
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步骤15/17
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绿茶面团同上。
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步骤16/17
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切片,待烤。
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最后一步
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两种口味烤好,冷却后,酥脆香甜浓香的黄油饼干就好啦!
1,烤箱火候自己根据自己家不同牌子的烤箱进行调整,尤其巧克力饼干,不要烤过头,就苦了。
2,可以作为下午茶的小甜点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-10
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