玻璃糖饼干
-
步骤1/15
点击查看大图
食材。
-
步骤2/15
点击查看大图
黄油室温软化后,加入细砂糖。
-
步骤3/15
点击查看大图
盐。
-
步骤4/15
点击查看大图
用打蛋器打至蓬松。
-
步骤5/15
点击查看大图
分两次加入打散的鸡蛋,继续打蛋器打发,每一次都要等鸡蛋和黄油充分混合后,再加下一次,打发完成的黄油应该是呈蓬松轻盈的状态。
-
步骤6/15
点击查看大图
泡打粉和低粉混合均匀,筛入打发好的黄油糊中。
-
步骤7/15
点击查看大图
用橡皮刮刀翻拌。
-
步骤8/15
点击查看大图
使黄油和低粉混合均匀。
-
步骤9/15
点击查看大图
混合到差不多的时候,用手揉成柔软的面团。
-
步骤10/15
点击查看大图
铺上油纸,用擀面杖擀成厚约0.3cm的面皮,再用饼干模具切割。
-
步骤11/15
点击查看大图
再用小一号的模具刻出中间的小洞。
-
步骤12/15
点击查看大图
小洞中放入硬糖。
-
步骤13/15
点击查看大图
烤箱预热,170度,8分钟左右(具体时间、温度,请根据自家烤箱灵活设定)。
-
步骤14/15
点击查看大图
完成。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
一定要等完全冷却后从油纸上移下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
玻璃糖饼干的其他做法
玻璃糖饼干的相关分类
玻璃糖饼干的相关推荐
-
燕麦豆浆
53612人看过 -
阳春面(含自制面条)
6529024人看过 -
肉蛋堡
16305人看过 -
青柠芝士蛋糕
16011人看过 -
#养生打卡#阳春面
137510人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#蜂窝糖
170993人看过 -
虾酱窝窝头#好吃不上火#
602470人看过 -
彩椒炒口蘑#520,美食撩动TA的心#
283351人看过 -
黑巧果仁布朗尼,黑巧醇厚和坚果的香脆,交织出丰富的层次感。
141249人看过 -
荷花酥
837686人看过 -
可爱动人的卡通大白&花朵馒头
128302人看过 -
意式肉酱千层面
71572人看过