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开胃金针菇蛋汤的做法

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开胃金针菇蛋汤

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

金针菇 100克

、

鸡蛋 1个

、

姜 1片

、

葱适量

、

白胡椒适量

、

淀粉 1勺

、

油 1汤匙

、

盐少许

、

醋 1勺

、

鸡精适量

、

味精适量

、

水一大碗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
金针菇切去底部，洗净撕开备用。
步骤2/13 点击查看大图
西红柿洗净切条。
步骤3/13 点击查看大图
切少许葱花，姜。
步骤4/13 点击查看大图
油热锅中放姜，炒香。
步骤5/13 点击查看大图
锅中放入西红柿。
步骤6/13 点击查看大图
西红柿炒几下，放金针菇。
步骤7/13 点击查看大图
翻炒到微软，锅中放一碗水。
步骤8/13 点击查看大图
准备1勺淀粉用水活开
步骤9/13 点击查看大图
一个鸡蛋在干净的碗中。
步骤10/13 点击查看大图
鸡蛋搅散。
步骤11/13 点击查看大图
水开放水淀粉，鸡蛋液。
步骤12/13 点击查看大图
锅中的食材都煮熟之后，放醋，白胡椒，盐，鸡精，味精，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
出锅，撒葱花，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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