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美味肉包子的做法

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美味肉包子

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总担心外面买的包子不够健康，于是就自己在家动手做试试，味道超级棒！大家也可以按照这个方子试试看哦

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面团 400克

、

酵母 6克

、

砂糖 10克

、

温水 240克

、

肉馅料

、

五花肉 500克

、

葱姜水 100克

、

生抽 3勺

、

蚝油 3勺

、

砂糖 2克

、

五香粉 1克

、

香油 1勺

、

葱 2根

、

姜 1块

、

盐适量

、

花椒粉小半勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
泡点葱姜水：把姜丝葱段八角用热水泡十分钟，待用
步骤2/8 点击查看大图
肉馅中加入：五香粉、花椒粉、盐、糖、生抽、蚝油、鸡精搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
分多次加入葱姜水，每次搅拌均匀后再加。最后加点香油搅拌。
步骤4/8 点击查看大图
分出一半肉馅加入小芹菜（不喜欢的也可以不加）我做了两种馅料。
步骤5/8 点击查看大图
另一半肉馅里放上葱末，浇入一勺热油在葱末上。激发出香味，搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
把所有制作面团的东西：面粉400克，酵母6克，糖10克，盐1克，清水240克。加入面包机和面。醒发好。
步骤7/8 点击查看大图
把发好的面团揉一下排气，分成小剂子，包上馅料。
最后一步点击查看大图
上汽后蒸10分钟就好啦。热腾腾香喷喷的包子！

小贴士

这个菜我感觉没什么特别困难的地方，如果有什么问题欢迎评论区留言

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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