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汤面鱼儿的做法

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汤面鱼儿

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做起来都感觉很有趣，你剪面鱼儿时家人觉得有趣会跑过来来剪两下子，不光做着有趣，而且营养健康又好吃，颜值也不错吧！

食材清单加入采购清单

面团 300克

、

番茄 2个

、

青菜 1把

、

葱半根

、

蒜 3-4瓣

、

盐适量

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
和一块光滑的面团（200克面粉+100克水+少许盐），密封醒一下。
步骤2/11 点击查看大图
准备好你所需要的食材，随自己的喜好洗切好。
步骤3/11 点击查看大图
醒好的面团放在保鲜膜上，厨房剪刀准备好。
步骤4/11 点击查看大图
先把面团按扁。
步骤5/11 点击查看大图
开始剪面，最好在保鲜膜上撒少许面粉，我用的时候小面鱼儿还是有点想黏在保鲜膜上的，因为剪刀剪过的面鱼儿有切口的。
步骤6/11 点击查看大图
热油锅炒香葱蒜粒，加入去了皮的番茄块炒到出红红的汤汁，加入2勺酱油（热气大图片不清楚）
步骤7/11 点击查看大图
加水，大火煮开加入面鱼儿，转中火煮到面鱼儿飘到水面。
步骤8/11 点击查看大图
加入青菜。
步骤9/11 点击查看大图
转圈倒入蛋液，50秒之内别动，然后用汤勺在锅里均匀转一圈，这样的蛋花又嫩又漂亮，加盐调味。
步骤10/11 点击查看大图
色香味都有了，秋季的早晨来上一碗怎么样！？
最后一步点击查看大图
再来一张正面的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

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