腌制篇#自制泡菜芥菜
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最近忙了下,很多菜谱没及时上传,有些照片也找不到了,就将就着看下吧!那时候,钙菜市场价五块钱一斤,没怎么买,等到他降价到两块钱左右,买了很多,一个人又吃不完,然后就有了自制芥菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅中放水,加入准备好的配料,烧开,沸腾3-4分钟,熄火,放凉。将钙菜洗净,挂起来晾晒,水分干了即可。
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步骤2/5
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将准备好的配料放入瓶中,放入钙菜,倒入煮好的配料水,并在上面放入木棍,压住。
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步骤3/5
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第二天时候,钙菜开始微微转黄。
步骤4/5

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发布于 2020-11-09
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