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家常版姥家大锅台

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又到了围着锅台吃火锅的时候了，家常版炖菜，冬天来上一锅暖暖的
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 500g
、
酱油 2勺
、
蚝油 3勺
、
盐 适量
、
味精 少许
、
鸡精 少许
、
花椒 适量
、
辣椒 适量
、
香叶 少许
、
八角 2个
、
葱姜蒜 少许
、
干茶树菇 250g
、
香菇 5朵
、
胡萝卜 1根
烹饪步骤
小贴士

炖菜可以加自己喜欢的各种食材，譬如排骨，鸡胗，鸭肠（看食材加长炖的时间）素菜也可以看喜好加入，我这锅做出来是两个大人＋小孩的量，所以味道偏清淡一点，味重的人也可以看喜好加辣椒和花椒，（麻辣味的也不错哦）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

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