酸辣泡鸡爪
为了上班带饭,每天都在想吃什么,没有什么是泡鸡脚不能解决的
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步骤1/5
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鸡脚洗干净,把指甲剪了,冷水下鸡脚和香料还有姜片,有料酒的也可以放点。
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步骤2/5
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把配料洗干净备好
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步骤3/5
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鸡脚煮15分钟,煮出泡沫,夹一个用手掐一下,要吃软的可以多煮2分钟。浮去泡沫,把鸡脚用凉水冲洗,在放凉水泡着备用
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步骤4/5
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把大蒜切成丁,小米辣,青椒都切成丁,洋葱切片,姜切成丝,放适量盐,生抽,耗油,白醋,白糖适量。搅拌均匀后放鸡爪
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最后一步
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然后放入切好鸡抓,再次搅拌均匀,密封,放冰箱冷藏一晚就可以了。
调料放的量根据自己实际情况来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-09
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