素炒凉薯
凉薯，可能北方的很多朋友不是很熟悉，在我老家也叫“葛薯”。含水量高，具有清热去火，生津止渴，养阴补虚的功效。小时候在乡下没什么水果吃，都是把凉薯洗洗剥皮后当水果吃，口感爽脆，清甜，不比梨差哦！
-
步骤1/8
点击查看大图
特地拍张凉薯的图片，不认识凉薯的伙伴以后就认识了。
-
步骤2/8
点击查看大图
凉薯生长在地里，表皮有少许泥土，用清水冲洗下表面的泥土。
-
步骤3/8
点击查看大图
从顶部剥去外皮，很容易剥的。
-
步骤4/8
点击查看大图
切成切，再切成细条，或者直接切片也是可以的，随意哈！
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中倒油烧热，倒入凉薯稍微翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入少许清水，继续翻炒。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入酱油翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
炒至凉薯熟透加入少许盐调味，翻炒均匀就可以关火了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-02
素炒凉薯的其他做法
素炒凉薯的相关分类
素炒凉薯的相关推荐
-
凉薯小炒肉
110925人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8930540人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3268507人看过 -
干锅菜花
1566141人看过 -
酸辣土豆丝
40655160人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥，夏天肉堆堆#
11371957人看过 -
炸蘑菇
13982109人看过 -
口蘑冬瓜汤（又称清肠汤）
368223人看过 -
鱼香肉丝
6281832人看过 -
红烧茄子
71433799人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32520026人看过 -
南瓜饭
8709755人看过
