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辣炒鸡胗（下饭神器）

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糖丶

此菜来自于同样爱吃的闺蜜，每当长时间不吃主食无食欲的时候来一道，立马两碗米饭不在话下。罪恶…
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10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡胗 十个
、
辣椒 3-5
、
小米椒 2-10
、
姜 适量
、
料酒 4勺
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
蒜 1头
、
盐 2勺
、
葱 少许
、
味精 2克
、
糖 一丢丢
烹饪步骤
小贴士

蒜末分两次放会有不同的口感～鸡胗一定要焯水！！炒的越干越好吃所以尽量大火，掌握不好怕糊可以放调料时小火，放好之后大火翻炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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