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润秋玉米排骨汤的做法

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润秋玉米排骨汤

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据说是广东人喝的第一碗汤呢

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30-60分钟 | 切墩(初级)

猪筒骨一根

、

猪排骨两条

、

玉米一根

、

胡萝卜一根

、

姜、葱适量

、

玉竹、虫草花、党参、桂圆适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将玉竹、虫草花、***参、桂圆用清水浸泡十分钟。
步骤2/6 点击查看大图
猪筒骨、排骨一样冷水入锅，加姜片、葱结焯水后过冷水洗干净。
步骤3/6 点击查看大图
取砂锅先煲筒骨，先放入猪筒骨、姜片、葱结（也可不放），一次性加够水，不要中途添加，放入姜片、葱结，大火煮开后转小火煲40分钟。
步骤4/6 点击查看大图
筒骨熬出味后，再放入排骨。
步骤5/6 点击查看大图
一并放入所需药材、玉米、胡萝卜块，再加盖小火煮，沸了之后算时间40分钟。
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出锅啦！！！尝尝第一口鲜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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