海鲜粉丝砂锅煲
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冬天到了,来碗热气腾腾的沙锅煲吧♨️
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
蛤蜊
150克
、
青菜
少许
、
金针菇
少许
、
土豆丝
少许
、
龙口粉丝
30g
、
油豆腐
少许
、
千叶豆腐
少许
、
胡萝卜丝
少许
、
香肠
1根
、
腊肠
半根
、
蚝油
1勺
、
海鲜酱
1勺
、
花生酱
2勺
、
海天豆瓣酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好所有材料,想吃什么加什么就可以,我只是给个参考,哈哈哈哈
-
步骤2/4
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调配灵魂酱汁,所以调料放进去搅拌。这是一会要放进沙锅里一起煮的哈
-
步骤3/4
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放入适量高汤,无高汤清水也行先将刚才的灵魂酱汁放入里面,进行煮开。然后再放入里面的食材,蛤蜊除外哦【切记,切记】蛤蜊最后等所有食材熟了以后跟粉丝,青菜一起放入煮沸就可以,这个不能煮太久,不然里面的肉就没了
-
最后一步
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噔噔噔,一碗热腾腾♨️的沙锅就可以吃啦!配上沾料,美滋滋
小贴士
1.有贝壳类的一定要到最后放,跟粉丝青菜一起
2.油豆腐这种可以最先放入,这样可以更入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-08
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