黑椒牛肉意面
本来约定中午吃意面,但计划有变,小宇早上醒来说那我们早上吃意面吧,于是有了这道菜
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步骤1/16
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水开加盐下意面煮熟,我用的蝴蝶意面
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煮熟捞出过凉水,这一步是为了让意面更筋道有嚼劲。
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步骤3/16
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提前煮好的牛肉切丁备用
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步骤4/16
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苏椒切丝,苏椒相对于尖椒会更有味道皮也没有那么厚。
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步骤5/16
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蒜用刀背拍碎
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切末,不需要太细
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步骤7/16
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西红柿切丁备用
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步骤8/16
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黄油10克,我用的安佳黄油,这个味道我比较喜欢
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步骤9/16
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热锅放适量油,加入黄油10克融化后放入牛肉丁翻炒一分钟后放入蒜末炒出香
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步骤10/16
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加入黑胡椒酱、生抽,五香粉翻炒均匀
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步骤11/16
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加入西红柿,苏椒
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步骤12/16
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翻炒三分钟后加入适量清水,再翻炒一分钟
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步骤13/16
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加入意面继续翻炒两分钟至汤汁收干,即可出锅。
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步骤14/16
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成品图,忘记买洋葱了不然味道更好。
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步骤15/16
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一起吃饭吧。
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最后一步
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干杯
家里有小孩的黑椒酱可以换成番茄酱步骤相同,其实做饭没什么硬性规定,喜欢什么放什么就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-08
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