黑椒牛肉意面的做法

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黑椒牛肉意面

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本来约定中午吃意面，但计划有变，小宇早上醒来说那我们早上吃意面吧，于是有了这道菜

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500克

、

苏椒 2个

、

小番茄 1个

、

意面适量

、

黑椒汁适量

、

生抽适量

、

黄油 10克

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
水开加盐下意面煮熟，我用的蝴蝶意面
步骤2/16 点击查看大图
煮熟捞出过凉水，这一步是为了让意面更筋道有嚼劲。
步骤3/16 点击查看大图
提前煮好的牛肉切丁备用
步骤4/16 点击查看大图
苏椒切丝，苏椒相对于尖椒会更有味道皮也没有那么厚。
步骤5/16 点击查看大图
蒜用刀背拍碎
步骤6/16 点击查看大图
切末，不需要太细
步骤7/16 点击查看大图
西红柿切丁备用
步骤8/16 点击查看大图
黄油10克，我用的安佳黄油，这个味道我比较喜欢
步骤9/16 点击查看大图
热锅放适量油，加入黄油10克融化后放入牛肉丁翻炒一分钟后放入蒜末炒出香
步骤10/16 点击查看大图
加入黑胡椒酱、生抽，五香粉翻炒均匀
步骤11/16 点击查看大图
加入西红柿，苏椒
步骤12/16 点击查看大图
翻炒三分钟后加入适量清水，再翻炒一分钟
步骤13/16 点击查看大图
加入意面继续翻炒两分钟至汤汁收干，即可出锅。
步骤14/16 点击查看大图
成品图，忘记买洋葱了不然味道更好。
步骤15/16 点击查看大图
一起吃饭吧。
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干杯

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

家里有小孩的黑椒酱可以换成番茄酱步骤相同，其实做饭没什么硬性规定，喜欢什么放什么就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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