发面油饼
工作日去买烧饼时想着,像打烧饼一样这周做个发面油饼。外皮是脆的,里面是软的,而且孩子吃了也好消化。
70克
70克
428克
2560
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
把糖和酵母放入碗中,用300克温水,化开后,和面。
-
步骤2/13
点击查看大图
揉光滑。
-
步骤3/13
点击查看大图
盖盖子醒发。我在北方,还没有暖气,室温大概16度,放在相对温暖的地方,醒发了3个多小时。
-
步骤4/13
点击查看大图
等面醒发时做的油酥,热油放入面中。最后放葱花。
-
步骤5/13
点击查看大图
醒发好的样子。
-
步骤6/13
点击查看大图
将醒发好的面直接放在案板上,不要揉,一分为二。
-
步骤7/13
点击查看大图
将面擀开,越薄越好。
-
步骤8/13
点击查看大图
均匀的抹上油酥。
-
步骤9/13
点击查看大图
从一边卷起,记得最后把口封上。
-
步骤10/13
点击查看大图
切成小段对折。
-
步骤11/13
点击查看大图
像包包子一样合住口。
-
步骤12/13
点击查看大图
擀成圆饼,放入电饼铛中。用烙饼档。
-
最后一步
点击查看大图
完成,外酥内软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-08
发面油饼的相关分类
发面油饼的相关推荐
-
酱香饼
410852人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33821407人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
394474人看过 -
超下饭的红烧茄子
132321965人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
692055人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18815619人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1929532人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3389284人看过 -
发面葱油饼
128784人看过 -
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13346570人看过 -
糖醋荷包蛋
9030403人看过 -
鸡蛋葱油饼
1875852人看过