家庭版苹果醋
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每年都会泡一壶苹果醋,喜欢用果醋替代白醋,炒菜,糖醋,凉拌菜,蔬菜沙拉,酸酸甜甜口味更好。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备工作,案板,刀和装醋容器先用开水烫一下,然后控干水分,苹果用盐搓洗一下,控干水分。苹果切片。
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步骤2/6
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我喜欢加一点石榴,这样果醋味道更丰富,石榴一定要剥干净,这样泡出来没有苦涩感。用一整个石榴味道更好。
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步骤3/6
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因为我用的是大块冰糖,所以石榴压底,然后铺上苹果,最后在放上冰糖压着水果,如果是冰糖粒也可以一层苹果一层冰糖这样更好融化。
步骤4/6
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发布于 2020-11-07
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