香浓牛腩焖萝卜
天气渐渐冷了,出门在外也要好好吃饭哦!
21克
4克
28克
266
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉的部位自己随意选择,牛腩,牛霖,牛腱,牛肩都可以,只要自己喜欢。切块,大小随意,大块多煮点时间,口感也好点♨️。切块后抄水,水里加料酒。焯水大概5分钟,肉多或者块头大自己看着调整。焯水后记得捞出来冲走肉上的浮沫。备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
起锅烧油,先爆香姜片,然后加入蒜瓣,然后再加入大葱爆香,再加入干辣椒花椒,翻炒一下,加入郫县豆瓣,炒香✌。
-
步骤3/4
点击查看大图
然后加入牛肉块,翻炒一下,有点香气以后加入没过牛肉的水,再加入一小块冰糖,调味,加入料酒、盐巴,生抽和老抽。水开以后调小火,慢慢炖煮大概一个小时,具体要看肉软了没。
-
最后一步
点击查看大图
肉差不多软了之后,加入白萝卜,我买的萝莉加入后大概煮了10分钟就都好了。最后点缀一点葱花和香菜就可以咯
自己做的绝对比外面的好吃哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-07
香浓牛腩焖萝卜的其他做法
香浓牛腩焖萝卜的相关分类
香浓牛腩焖萝卜的相关推荐
-
白灼粉肠
448835人看过 -
#打工人的健康餐#香酥椒盐虾
166323人看过 -
上汤芥菜
47897人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
933598人看过 -
杨枝甘露
27712人看过 -
自制奶茶~
753072人看过 -
凉拌毛豆
1628584人看过 -
清水圣子
94175人看过 -
啫啫排骨煲
597400人看过 -
#袋福到万家#蒜香煎鸡扒
131441人看过 -
水煮牛肉
11638715人看过 -
#秋天怎么吃#冰糖雪梨
661513人看过