红枣糕
广式早茶里的红枣糕可是很多女生的心头好，制作超级简单，不用揉面，不用发酵，材料搅一搅，入锅蒸一蒸，就能搞定这道软糯Q弹，香甜可口的红枣糕，尤其适合懒人一族；如果你冬天容易手脚冰凉，面色苍白，那是气血不足的症状，一定不要忘了试试这道暖宫补气血的红枣糕！
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材和工具：红枣500克、红糖80克、热水600ml、280克木薯淀粉、120克糯米粉、30ml植物油鹅妈妈钛晶锅
-
步骤2/17
点击查看大图
500克红枣洗净，去掉枣核；
-
步骤3/17
点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，放上红枣，大火蒸25分钟；
-
步骤4/17
点击查看大图
蒸好的红枣变软，倒入凤梨养生机中，再倒入80克红糖、600ml热水；
-
步骤5/17
点击查看大图
选择果汁沙冰键；
-
步骤6/17
点击查看大图
将蒸好的红枣打成细腻的红枣泥，倒入碗中；
-
步骤7/17
点击查看大图
倒入280克木薯淀粉、120克糯米粉（有马蹄粉的可以用马蹄粉替代）；
-
步骤8/17
点击查看大图
充分搅拌均匀后倒入30ml植物油，搅拌至细腻无颗粒，提起呈平滑下落的状态；
-
步骤9/17
点击查看大图
准备一个模具，涂抹上适量植物油方便后期脱模；
-
步骤10/17
点击查看大图
倒入面糊震荡均匀；
-
步骤11/17
点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，放入面糊；
-
步骤12/17
点击查看大图
蒸25分钟左右；
-
步骤13/17
点击查看大图
蒸熟取出倒掉表面蒸出的水分，放一边降温冷却；
-
步骤14/17
点击查看大图
冷却至不粘手的状态，脱模切成自己喜欢的形状就完成啦；
-
步骤15/17
点击查看大图
枣香浓郁，入口Q弹却不粘牙，丝丝甜蜜绽放，回味无穷；
-
步骤16/17
点击查看大图
红枣对于女性是极好的养颜食材，且含有丰富的维生素，补气益血，非常适合秋冬季节食用！
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-07
红枣糕的其他做法
红枣糕的相关分类
红枣糕的相关推荐
-
北海公鲜石斛西洋参瘦肉汤
16925人看过 -
铁皮石斛鲜条
84161人看过 -
石斛茶
296347人看过 -
纸杯蛋糕（口感滑嫩）
8666769人看过 -
白凉粉 果冻
535190人看过 -
蜜桃椰子凉粉
5083人看过 -
奶香蛋挞
72530364人看过 -
葡萄果冻(白凉粉版)
47759人看过 -
红枣糕
29664人看过 -
五香龟蛋
1110748人看过 -
每年秋冬做N次！红枣姜汁糕，暖身暖心小零食
15337人看过 -
石斛养胃糖水
74708人看过
