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韩式辣炒年糕的做法

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韩式辣炒年糕

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韩剧中的经典镜头路过街边摊，女主看到红红的炒年糕，口水直流，挪不动步。隔着屏幕小伙伴们是不是也在流口水。今天不出国门就教大家做一道韩式辣炒年糕。其实真的不辣。哈哈

食材清单加入采购清单

年糕条 500克

、

韩式辣酱 2勺

、

洋葱半个

、

蒜瓣 2个

、

生抽 2勺

、

白糖 1勺

、

盐少许

、

白芝麻少许

、

甘蓝适量

、

牛肉粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
我选用的是冷冻的韩式年糕条，用水泡一下解冻。买不到的小伙伴可以用火锅年糕条代替。
步骤2/10 点击查看大图
准备两张鱼饼。
步骤3/10 点击查看大图
洋葱，甘蓝，鱼饼切好备用。
步骤4/10 点击查看大图
锅内下入，洋葱炒香。
步骤5/10 点击查看大图
炒香后，加入蒜片，甘蓝继续翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
甘蓝炒软后加入两勺韩式辣椒酱和切好的鱼饼翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
加入年糕条继续翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
加入足够量的水。加盐，牛肉粉，生抽，白糖调味。
步骤9/10 点击查看大图
煮至年糕条变软，小火收汁，注意翻拌不要糊锅。加入鸡精，撒上芝麻。
最后一步点击查看大图
装盘趁热食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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