爽脆绿甘蓝营养又美味,在家总是做不好,其实你就差这一步❗️
绿甘蓝含有丰富的维生素B、维生素C、维生素U、胡萝卜素、纤维素及糖等多种营养成分。具有清热利湿、解毒散结、补肾健脾的功效,科学家称其为癌抑制物。也是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜, 可也许你总是做不好,说来也不难,只需刀拍加手撕成片,配上用味达美调配的特色料汁,掌握好火候,分分钟就搞定一盘美味爽脆绿甘蓝,且看好关键的那一步啰!
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步骤1/7
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今天这道菜品的点味之精是这几款料汁,选味达美系列调味料缘起于一次去超市买生抽,品种多样无法挑选,我就选了其中较贵的味达美系列的六月鲜,至此感觉同样的菜品味道明显好吃了,从而喜欢上了味达美系列调味料!
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步骤2/7
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绿甘蓝一分二 用刀拍散 手撕成片
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锅中油热 爆香花椒 八角
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步骤4/7
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放入绿甘蓝片 大火翻炒至断生
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步骤5/7
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调入味达美等调味料(上述哒)如果是厨房新手切记得事先把调味料配一起,这一步一起调入 因为务必大火快速!
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步骤6/7
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翻拌均匀速度出锅
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最后一步
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开动!
全程大火快炒 才爽脆哦!
好吃就是味达美啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-07
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