俪姐美食之香辣牛肉干
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秋天休闲时光的小食品,银杏树落叶季,来点牛肉干,水果,带着家人,悠闲的收获季
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
生抽
10毫升
、
老抽
5毫升
、
料酒
200毫升
、
香叶
3片
、
八角
2个
、
花椒
10克
、
辣椒
5-6个
、
冰糖
一小块
、
桂皮
1块
、
草果
1个
、
干沙姜
1块
、
牛肉
500克
、
白糖
1勺
、
洋葱
半个
、
孜然粉
10克
、
辣椒面
10克
、
白芝麻
20克
、
五香粉
10克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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牛肉切大块,用凉水泖一下,出货洗干净
-
步骤2/10
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锅里加生抽老抽料酒,八角花椒大料桂皮,香叶草果,煮成7-8成熟,记得不要煮熟了,不然切片时会碎
-
步骤3/10
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煮好后,切片
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-11-07
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