双色花卷馒头
前几天买的格兰特咖啡，一直没来得及尝尝。周末有空了，打开试了试，嗯，真的很不错呢！香气浓郁，入口甘醇。对我来说，香味比较浓，不算太甜但也不苦，口感刚刚好。 独立的小包装，一次一袋冲饮非常方便，装在包包里，随时可以喝。我还用它做了美食——双色花卷馒头，咖色就是用咖啡揉面制作的，花卷软软的，香香的。咖啡的香气非常浓郁，孩子还说这次蒸的花卷咋这么好吃呢！
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步骤1/9
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用配方中的130克开水加1包格兰特咖啡粉冲一杯香气浓郁的咖啡，晾凉后待用。
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步骤2/9
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200克面粉加130克温水加2克酵母揉成白色的面团，200克面粉加10克咖啡粉加2克酵母加1杯咖啡揉成一个咖色的面团。放在温暖的地方发酵到2倍大。
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步骤3/9
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分别揉匀排气。
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步骤4/9
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擀成面片，咖色面片铺在白色面片上面。
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步骤5/9
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卷起来，切成大小合适的剂子。
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步骤6/9
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放在蒸屉中，静置醒发20分钟。
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步骤7/9
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开大火上汽后蒸12分钟就好了。
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步骤8/9
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带有咖啡香味的双色馒头花卷，非常好吃。
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最后一步
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香甜松软有弹性，咖啡香气浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-07
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