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有整颗虾仁的三鲜饺子的做法

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有整颗虾仁的三鲜饺子

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30~60分钟

中筋面粉适量

、

水适量

、

肉馅适量

、

鲜虾适量

、

韭菜适量

、

鸡蛋适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

香油适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲜虾剥出虾仁，加点料酒备用。
步骤2/9 点击查看大图
肉馅加适量生抽，料酒，耗油，盐，一个鸡蛋搅拌均匀，最好能打上劲，加适量芝麻油和食用油拌匀。
步骤3/9 点击查看大图
加入切碎的韭菜和虾仁。
步骤4/9 点击查看大图
面切成均匀的面剂子。
步骤5/9 点击查看大图
加适量馅，每个饺子里保证有一个虾仁。
步骤6/9 点击查看大图
包成饺子。
步骤7/9 点击查看大图
水开后下入饺子，盖上锅盖，开锅后揭开锅盖，煮熟后捞出。
步骤8/9 点击查看大图
成品，透过皮已经看到虾仁了。
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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