无敌好吃的炸萝卜丸子
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心血来潮想吃炸丸子,还要吃那种外酥里嫩的,立即行动起来,炸完感觉不是一般的好吃,忍不住分享一下
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白萝卜洗净擦成丝,放入盐,用水挤出水分,挤出的萝卜水加入鸡蛋,面粉,泡打粉五香粉,内酯豆腐搅拌均匀,然后倒入萝卜丝混合均匀,入图
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步骤2/4
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把锅烧热倒入适量油,把筷子放入油锅,筷子根部有泡,可以下入丸子,把面糊团成圆形,开中火慢炸
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步骤3/4
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炸至两面金黄即可捞出
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最后一步
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自我感觉因为炸的时间较长,所有就炸了一次,没有复炸,吃一个外酥里嫩,太好吃了,老公说比卖的还好吃,相当满意
小贴士
因为正好中午买了内酯豆腐,所以就放了,如果没有可以不放,或者放大豆腐也行,盐要少放,整个过程不放水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
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