全麦汉堡
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周末逛街路过汉堡王,牛肉饼顶着融化的芝士,又涂满浓浓的酱汁,被夹在汉堡胚里,想吃。回家就做起来,做个全麦的汉堡,为了消耗家里的酸奶,液体全部用酸奶。因为市售的酸奶含糖够甜,所以我只加了10克糖。做出来的汉堡口感很好,又软又香。我家挑剔的吃货说,您老做的这个汉堡可以去卖了。其实我做了一个牛油果鸡蛋芝士汉堡给吃货,吃货赞不绝口,吃货以为汉堡胚是我买的,不曾想胚子也是本宫做的,得意洋洋一会儿
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烹饪步骤
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步骤1/12
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面包机内先放液体,再放固体,除了黄油其他食材都放。启动揉面程序35分钟。
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步骤2/12
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揉面到15分钟加入软化的黄油,继续揉面20分钟。
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步骤3/12
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揉好的面团有筋性,滚圆面团,放在温暖处发酵。我家已经有暖气了,我把面团放在暖气旁边,一发开始
步骤4/12
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发布于 2020-11-06
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