青椒素鸡
-
步骤1/6
点击查看大图
将买好的素鸡清洗,切片,焯水,随后放入锅内油煎(我用的家里菜籽炸的油,很香)
-
步骤2/6
点击查看大图
油煎至有豆香味即可盛出
-
步骤3/6
点击查看大图
洗好的青椒切丝及姜末,放入刚才煎素鸡的锅内即可(无需再加油)翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
炒至青椒有香味,即可将素鸡一起放入,加热炒制3分钟左右
-
步骤5/6
点击查看大图
随即加入适量的水,少许盐、糖,根据个人口味考虑是否加海天黄豆酱和酱油(本来比较喜欢吃海天黄豆酱,所以很多菜都喜欢加一点,加完之后会有浓浓的豆香,像妈妈做的味道)
-
最后一步
点击查看大图
加入佐料后盖起锅盖,煮至沸腾即可装盘
素鸡需要切薄一点,方便入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
青椒素鸡的其他做法
青椒素鸡的相关分类
青椒素鸡的相关推荐
-
炒素鸡
73303人看过 -
川菜明星辣子鸡丁
568064人看过 -
#节后清肠大作战#凉拌海带丝
3151837人看过 -
凉拌皮蛋
18940039人看过 -
素菜吃出肉滋味——自制黄豆芽炒油豆腐果
1625536人看过 -
茭白炒肉丝
12832005人看过 -
牛奶炖蛋(甜品)不用淡奶油的蛋挞液
491936人看过 -
爆炒青椒猪肝——简单烧制补血佳肴
2375822人看过 -
12个蛋挞液
14482425人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11268370人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29101485人看过 -
凉拌海带丝
12427916人看过